Finca Churupampa

Nuestro equipo de trabajo, productores y profesionales especializados, en búsqueda de la mejora continua y con la ayuda de proyectos como PNIA e INNOVATE, actualizan y mejoran nuestros procesos con tecnología de vanguardia.

AGRICULTURA ORGÁNICA

Tanques de almacenamiento de aguas y mieles para cultivo microbiano y elaboración de abono orgánico desarrollado en colaboración con profesionales de COMSAC (CAFÉ ORGÁNICO MARCALA SOCIEDAD ANÓNIMA) y el programa INNOVATE enfocados en mejorar la salud del suelo.

MÉTODO DE SECADO

Nuestro café es secado bajo techo en módulos de secado construido con materiales de bajo costo y al alcance de la economía de cada productor, este modelo se viene desarrollando desde el año 2016 buscando la mejora y consistencia de la calidad de taza de los cafés, con el secado lento bajo techo se logra tener una excelente calidad y estar dentro parámetros de la actividad de agua establecidos.